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La formule « Buffet des amoureux » de DM Traiteur
à Nanteuil sur Marne

Buffet des Amoureux (39,50€ / pers.)
Assortiment de 7 canapés

+
3 à 5 salades au choix

  • Salade chou et pommes : chou, pommes, carottes
  • Salade de pâtes au roquefort et aux noix : pâtes, roquefort, noix, salade mélangée
  • Salade océane : tagliatelles, surimi, saumon fumé 
  • Piémontaise : pommes de terre œufs mayonnaise
  • Salade niçoise : riz, haricots verts, olives, thon, tomates
  • Salade landaise : gésiers de volaille, croûtons, œufs pochés, tomates
  • Assortiment de crudités
  • Salade Grecque : féta, concombres, tomates
  • Taboulé menthe, citron et raisins de Corinthe. Semoule, raisins, concombres et tomates
  • Salade de carottes et d’orange : oranges, carottes
  • Salade de carottes orientale
  • Salade orientale : pois chiches, poivrons verts, tomates cerises, coriandre
  • Salade de couscous aux courgettes : semoule, olives, courgettes, amandes
  • Salade de tomate mozzarella et basilic frais : tomates, mozzarella, olives noires
  • Salade indienne : pâtes, pommes, julienne de carottes, blanc de dinde

+
2 au choix

  • Gambas
  • Terrine de légumes
  • Saumon fumé (supplément selon cours)
  • Samoussa 
  • Terrine de poisson
  • Foie gras de canard et sa compotée d'oignons à la marocaine (+4 €)

+
3 au choix

  • Rôti de bœuf en tranche
  • Rôti de dinde
  • Filet de sole sauce Dieppoise (chaud)
  • Tajine d’agneau aux citrons confits (chaud)
  • Poulet fermier coupé
  • Filet de Saumon cuit 

+
Fromage

  • Assortiment de fromages et salade aux herbes en buffet

+
1 à 3 desserts au choix

  • Fruits de saisons en morceaux
  • Framboisier
  • Entremet ivoire mangue
  • Entremet tout chocolat
  • Entremet poire, caramel au beurre salé

Le menu s'entend accompagné de mayonnaise, moutarde, sel, poivre, beurre, cornichons et pain.

Supplément soft et eau : 2.50 €
Supplément serveur (1 pour 30 invités) pour un service de 17h00 à 02h00 : 240 € TTC

buffet des amoureux

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Votre traiteur évènementiel à Nanteuil-sur-Marne

Braga Mélissa Octobre 2023

Un traiteur à l’écoute qui a su s’adapter à nos goûts et nos envies pour notre mariage (menu avec viande, poisson et plat végétarien). Très bon repas. Encore merci à vous!

vavalol03 du 9 Avril 2023

Un traiteur à l'écoute, simple, travaillant des produits de saison. Je recommande vivement.

Cecile Bassino Mai 2023

Je recommande fortement. Disponible, réactif, arrangeant et nous nous sommes régalés :)

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